​在導師專業講解及指導下, 學員能深入了解傳統法式甜品蛋糕製作理念及技巧, 在課堂中, 每名學員各自親手製作法式甜點芒果夏洛特 (Mango Charlotte), 士多啤梨馬卡龍, 酥皮類的蝴蝶酥及拿破倫。課程適合對蛋糕烘焙製作有基本認識及技巧人仕報讀。

總課時：10學時

上課日期：23/02/2015 至 23/03/2015

課程學費：MOP550

報名日期：19/01/2015 至 22/03/2015 

PS:向學員收取的其他費用MOP700